研究所擁有生態(tài)學(xué)一級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)，畜牧學(xué)一級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)，環(huán)境工程二級(jí)學(xué)科工程碩士點(diǎn)。每年自主招收博士研究生20 名左右，碩士研究生25 名左右?！ ?/p>
畜牧學(xué)學(xué)科簡(jiǎn)介（培養(yǎng)碩士研究生）
畜牧學(xué)學(xué)科在遵循傳統(tǒng)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)原理基礎(chǔ)上，將動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究方法與現(xiàn)代分子生物學(xué)技術(shù)相結(jié)合，研究飼料養(yǎng)分在畜禽體內(nèi)的消化、吸收、周轉(zhuǎn)和排泄規(guī)律，為畜禽養(yǎng)殖提供科學(xué)平衡高效飼料配制技術(shù)，改善畜禽健康并促進(jìn)其高效生產(chǎn)；探討畜禽體內(nèi)微生態(tài)環(huán)境和物質(zhì)代謝的調(diào)控機(jī)理，建立高品質(zhì)、低殘留、低排放的集約型畜禽健康養(yǎng)殖技術(shù)體系，獲取動(dòng)物性產(chǎn)品的最高產(chǎn)量及最優(yōu)品質(zhì)，并產(chǎn)生良好的公共衛(wèi)生效益和生態(tài)環(huán)境效益；建立亞熱帶典型區(qū)域穩(wěn)定的草地畜牧業(yè)生態(tài)系統(tǒng)及養(yǎng)殖技術(shù)體系，形成不同類型區(qū)農(nóng)牧復(fù)合型草食畜牧業(yè)生產(chǎn)模式。該學(xué)科與企業(yè)結(jié)合緊密，在科研成果轉(zhuǎn)化方面探索了一條成功的道路。該學(xué)科下設(shè)2個(gè)研究方向：
研究方向一：?jiǎn)挝竸?dòng)物營(yíng)養(yǎng)及分子生物學(xué)。單胃動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)及分子生物學(xué)。該研究方向?qū)F(xiàn)代動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究方法與現(xiàn)代分子生物學(xué)技術(shù)相結(jié)合，研究單胃動(dòng)物的生理營(yíng)養(yǎng)、分子營(yíng)養(yǎng)及其生態(tài)營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)。主要研究?jī)?nèi)容是：①在消化道和組織代謝層次研究飼料中氨基酸、單糖、生理活性物質(zhì)和中間代謝產(chǎn)物的消化、吸收與周轉(zhuǎn)規(guī)律；②現(xiàn)代集約化養(yǎng)殖業(yè)排泄物中富營(yíng)養(yǎng)物和污染物對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響及對(duì)策；③天然藥用植物中營(yíng)養(yǎng)活性調(diào)節(jié)物的提取及其作用機(jī)理；④現(xiàn)代集約化養(yǎng)殖業(yè)的高效安全生態(tài)營(yíng)養(yǎng)調(diào)控飼料配制技術(shù)。其特色是率先開展動(dòng)物生理營(yíng)養(yǎng)和分子營(yíng)養(yǎng)以及集約化養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響研究。該研究方向的主要任務(wù)是依托動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)周轉(zhuǎn)規(guī)律與生態(tài)調(diào)控技術(shù)等創(chuàng)新研究領(lǐng)域所取得的研究成果，為建立符合中國(guó)國(guó)情的高效、安全的生態(tài)畜牧業(yè)生產(chǎn)體系提供技術(shù)支撐。
該研究方向建立了酶解酪蛋白超濾、高精氨酸胍基化測(cè)定技術(shù)，完善了豬回-直腸吻合與十二指腸“T”型瘺管結(jié)合活動(dòng)尼龍袋測(cè)定技術(shù)，解決了傳統(tǒng)無(wú)氮日糧法測(cè)定內(nèi)源性氨基酸（氮）排泄量的缺陷；在國(guó)際上首次建立了準(zhǔn)確測(cè)定豬內(nèi)源磷排泄量的一元回歸和多元回歸模型，突破了內(nèi)源磷測(cè)定的技術(shù)瓶頸；建立了豬、羊肝門靜脈、頸動(dòng)脈、回腸腸系膜靜脈血管插管技術(shù)和肝門靜脈超聲波血流量計(jì)安裝技術(shù)，將動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究從消化道層次拓展到組織器官層次；建立了評(píng)定飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率的透析管體外評(píng)價(jià)方法，改進(jìn)了反芻動(dòng)物體外發(fā)酵評(píng)定裝置，提高了測(cè)定精度；構(gòu)建了一套完整的畜禽氮磷代謝及其安全型飼料數(shù)據(jù)庫(kù)及配方技術(shù)。
招生導(dǎo)師：印遇龍研究員、姚康研究員、孔祥峰研究員、李鳳娜研究員、熊霞研究員、劉紅南研究員。
研究方向二：反芻動(dòng)物生態(tài)營(yíng)養(yǎng)。該研究方向?qū)?dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、生理學(xué)、生物化學(xué)與分子生物學(xué)等領(lǐng)域的前沿技術(shù)與手段有機(jī)交叉，研究反芻動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)代謝途徑與調(diào)控技術(shù)、草地生產(chǎn)力穩(wěn)定性維持機(jī)制及養(yǎng)殖環(huán)境安全與優(yōu)化控制技術(shù)。主要研究?jī)?nèi)容是：①在消化道、組織、細(xì)胞和分子層次研究反芻動(dòng)物關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素及中間代謝產(chǎn)物的代謝途徑及其調(diào)控技術(shù)；②亞熱帶區(qū)域人工和自然草地生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)優(yōu)化及穩(wěn)定性維持機(jī)制；③現(xiàn)代農(nóng)牧復(fù)合型草食畜牧業(yè)高效安全營(yíng)養(yǎng)調(diào)控飼料配制與環(huán)境控制技術(shù)。其主要任務(wù)是重點(diǎn)創(chuàng)新反芻動(dòng)物生態(tài)營(yíng)養(yǎng)代謝研究方法與手段，研究關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)要素在反芻動(dòng)物養(yǎng)殖系統(tǒng)內(nèi)的周轉(zhuǎn)規(guī)律，為反芻動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)生態(tài)調(diào)控技術(shù)的創(chuàng)新與發(fā)展及其產(chǎn)業(yè)化奠定理論基礎(chǔ)，為建立我國(guó)生態(tài)高值草食畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系提供技術(shù)支撐。
該研究方向形成了以減少草食家畜溫室氣體、環(huán)境富營(yíng)養(yǎng)物（氮磷）過(guò)量排放和維持瘤胃健康穩(wěn)衡為目的的生態(tài)環(huán)保型飼料配制技術(shù)體系。使用該技術(shù)體系，可大幅度提高肉牛和肉羊生產(chǎn)性能及其產(chǎn)品品質(zhì)，提升原料奶質(zhì)量。近年來(lái)，該方向逐步形成了廣泛的國(guó)際合作網(wǎng)絡(luò)，通過(guò)為發(fā)展中國(guó)家培養(yǎng)博士后和吸納訪問學(xué)者建立了與非洲和東南亞國(guó)家的合作研究渠道；通過(guò)自主設(shè)置國(guó)際合作項(xiàng)目和主動(dòng)參與國(guó)際合作項(xiàng)目與歐、美、加、澳等國(guó)家建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作框架。
招生導(dǎo)師：譚支良研究員、賀志雄研究員、周傳社研究員、王敏研究員。